Dietetyczne placuszki czekoladowo-bananowe/ Diet chocolate banana pancakes

Please scroll down for English version

Magic kitchen with Asia

Kto powiedział, że lekkie jedzenie nie może być pyszne?! nieważne:) Ważne natomiast, że się mylił!

Chciałabym Wam zaproponować przepis na dietetyczne placuszki bananowe, 1 porcja ma ok. 300 kcal.

Składniki ( na 12 sztuk, czyli 2 porcje):

• 2 średnie, dojrzałe banany
• 1 jajko
• 2 łyżki otrąb pszennych
• 1-2 łyżki joguru typ grecki 
• 2 łyżki mąki razowej
• 1 łyżeczka kakao
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• szczypta cynamonu (opcjonalnie)

Wykonanie:

1. W dużej misce rozgniatamy banany.
2. Dodajemy do nich roztrzepane jajko, jogurt,  mąkę, otręby, proszek do pieczenia i kakao (opcjonalnie cynamon).
3. Wszystko mieszamy.
4. Smażymy na beztłuszczowej patelni z obu stron. 
5. Podajemy same bądź przełożone owocami i jogurtem.

ENGLISH VERSION:

Ingredients:

• 2 ripe bananas
• 1 beaten egg
• 2 Tbsp bran
• 2 Tbsp whole grain flour
• 1-2 Tbsp yogurt
• 1 tsp cocoa
• 1/2 tsp baking powder
• cinnamon

Directions for pancakes:

1. In large bowl crush bananas.
2. Add to them beaten egg, yogurt, flour, bran, baking powder and cocoa (cinnamon if you like as well).
3. Mix everything.
4. Fry without oil on both side.
5. Serve alone or with yogurt and fruits (as on the above picture). 

Magic kitchen with Asia 

Enjoy/ Smacznego

Asia