Kotlety z płatków owsianych i brokułu

Magic kitchen with Asia 

Czy marzycie o tym żeby zjeść coś pysznego bez wyrzutów sumienia, że jest to niezdrowe, ciężkostrawne i do tego jeszcze tuczące? Jeśli tak to właśnie teraz macie okazję na to:). Polecam te kotleciki zwłaszcza osobom średnio lubiącym mięsko. Są bardzo pyszne, pożywne i zdrowe. Aż trudno ich nie skosztować:). Przepis zaczerpnęłam z książki rodzinki Szaciłło "Przemytnicy marchewki, groszku i soczewicy", który nieco zmodyfikowałam, gdyż nie lubię oliwek.  Nie tylko ja je polecam..również moja Natalia:)

Składniki:

• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki wrzącej wody
• 5-6 różyczek brokuła
• 2 łyżki mąki groszkowej
• 2 łyżeczki lubczyku
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• płaska łyżeczka soli
• olej do smażenia

Wykonanie:

1. Płatki owsiane zalewamy wrzącą wodą i zostawiamy na 2-3 minuty.
2. Następnie dodajemy starty na tarce brokuł i przyprawy (lubczyk, gałka muszkatołowa, sól).
3. Mieszamy z 2 łyżkami mąki groszkowej (można dodać więcej).
4. Z tak powstałej masy smażymy placki.
5. Można odsączyć je na papierowych ręcznikach (będą zdrowsze).

Smacznego:)