Muffinki brownies z truskawkami/ Brownies muffins with strawberries

PLEASE SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION!

Magic kitchen with Asia

Chciałabym Wam zaproponować fantastyczne muffinki tzw. brownie z truskawkami. Wyszły znakomicie! Jeśli kochacie czekoladę, tak bardzo jak ja, to nic tylko piec. Uwierzcie mi na słowo! Nic trudnego. Zmodyfikowałam tyci przepis z bloga fantastycznej Doroty (www.mojewypieki.com). Użyłam mrożonych truskawek, więc musiała piec tyci dłużej. A więc... do dzieła!

Składniki na muffinki:

• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 g masła
• 2 jajka
• 180 g cukru
• 100 g mąki pszennej
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100-150 g truskawek
• cukier puder do oprószenia 

Wykonanie:

1. Masło i czekoladę umieszczamy w garnuszku i na małym ogniu rozpuszczamy. Studzimy.
2. Czekoladę i pozostałe składniki (oprócz truskawek) mieszamy ze sobą. 
3. Dodajemy pokrojone truskawki i lekko mieszamy.
4. Masę nakładamy do foremek od muffinek (najlepsze silikonowe lub papierowe papilotki), do 3/4 wysokości.
5. Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 20 minut (nie pieczemy do tzw. suchego patyczka).
6. Możemy oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego:)

ENGLISH VERSION:

I would like to share with you great recipe for so tasty muffins with strawberries. The taste of it is just perfect! Do you like chocolate?If you love it as much as me, you have to try it! It is not difficult! I took a recipe from wonderful blog www.mojewypieki.com. So...let's do it!

Ingredients:

• 100 g dark chocolate
• 100 g butter
• 2 eggs
• 180 g sugar
• 100 g flour
• 3/4 tsp baking powder
• 100-150 g strawberries 
• sugar powder

Directions for muffins:

1. Melt butter and chocolate. Cool it.
2. Add to melted chocolate other ingredients ( no strawberries) and mix it.
3. Then add the strawberries and stir again (gently).
4. Tins (preferably silicone) fill to 3/4 height.
5. Bake 20 minutes at 180 degrees (not to dry stick).
6. Sprinkle with sugar powder.

Enjoy:)

Magic kitchen with Asia

Magic kitchen with Asia

Wasza /Yours Asia