Domowe dietetyczne frytki z ziemniaków i cukini/ Homemade diet French fries from potatoes and zucchini

Please scroll down for English version.

Magic kitchen with Asia

A kto powiedział, że smaczne jedzenie nie może być zdrowe?! Tym przepisem chciałabym Wam udowodnić, że można nawet na diecie zjeśc frytki:)

Składniki (1-2 porcje):

• 200 g ziemniaków
• 200 g cukini
• 1 łyżka oliwy
• sól

Wykonanie:

1. Do gotującej się wody wrzucamy obrane ziemniaki i gotujemy ok. 5 minut.
2. W międzyczasie kroimy nieobraną cukinie w paski.
3. Następnie kroimy podgotowane ziemniaki w paski.
4. Dodajemy do cukini i ziemniaków łyżkę oliwy i dokładnie mieszamy.
5. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.
6. Wykładamy warzywa na blaszkę (użyłam papier do pieczenia).
7. Pieczemy ok. 20 minut.

ENGLISH VERSION:

Who told you that you can't eat healthy French fries?! You can and it is still delicious! 

Ingredients (1-2 portions):

• 200g potatoes
• 200g zucchini 
• 1 Tbsp olive oil
• salt

Directions for French fries:

1. Throw to the boiling water the peeled potatoes and cook for about 5 minutes.
2. Meanwhile cut zucchini into strips.
3. Then cut a bit boiled potatoes into strips.
4. Add tablespoon of olive oil to potatoes and zucchini and mix thoroughly.
5. Preheat oven to 200 degrees.
6. Place vegetables on the baking tray ( I used baking sheet). 
7. Bake about 20 minutes.

Smacznego/ Enjoy

Asia