Tarta z jabłkami, migdałami i budyniem/ Tart with apples, almonds and pudding

Magic kitchen with Asia 

Poprosiła mnie dzisiaj koleżanka z pracy o upieczenie na jutro ciasta:) Sprawiło mi to super radość, bo jest to dla mnie dowodem, że ktoś tam lubi moją kuchnię. Wybór znajomych padł na ciasto czekoladowo-śliwkowe. Jednak dzisiejszy dzień mam pechowy (ale w pecha nie wierzę hihi) i nigdzie nie mogłam dostać śliwek. Postanowiłam więc stworzyć własny przepis :) Ciasto pachnie i wygląda cudnie. Będzie Wam smakować:)

Składniki na ciasto:

• 300g mąki pszennej
• 100g cukru
• 16g cukru waniliowego
• 1 jajko
• 2-3 łyżki zimnej wody
• 200g masła
• Masło do wysmarowania formy

Składniki na nadzienie:

• 3-4 średnie jabłka
• 1 łyżeczka cynamonu
•  ¼ szklanki cukru
• Budyń (przygotowany wg przepisu na opakowaniu)
•  2-3 kawałki startej czekolady
• Garść migdałów

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki na ciasto mieszamy ze sobą i wyrabiamy.
2. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
3. Formę na tartę smarujemy masłem.
4. Po upływie 30 minut wyciągamy ciasto z lodówki i wykładamy nim formę.
5. Następnie nakłuwamy widelcem ciasto.
6. Pieczemy przez około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180C.
7. Po 10 minutach wyciągamy ciasto.
8. Na podpieczonym cieście układamy obrane i pokrojone jabłka, a następnie posypujemy cukrem, cynamonem i migdałami.
9. Następnie polewamy całość budyniem i posypujemy czekoladą.
10. Ciasto pieczemy około 30 minut w temperaturze 180C.

 Smacznego:)

ENGLISH VERSION:

Ingredients for the crust:

• 300g plain flour
• 16g vanilla sugar
• 2-3 Tbsp cold water
• 100g sugar
• 1 egg
• 200g butter
• Tart shell lined with butter

Ingredients for the filling:

• 3-4 medium apples
• ¼ cup sugar
• 1 tsp cinnamon
• Pudding (prepared according to directions on package)
• 2-3 pieces of grated chocolate
• Handful of almonds

Directions for the crust:

1. In a large bowl, combine all ingredients gently with a spatula or knife, use your hands to form it into a ball.
2. Then wrap it in clingfilm and place it into the fridge for a minimum of 30 minutes.
3. Place the chilled dough on a tart dish lined with butter.
4. After that prick the dough a little bit with a fork.
5. Preheat oven to 180 degrees.
6. Bake for 10 minutes and remove from oven.
7. Then pour into tart shell peeled and sliced ​​apples, sugar, cinnamon and almonds.
8. After that pour pudding and chocolate. 
9. Transfer the crust to oven and bake 30 minutes.
10. Then eat;)

Enjoy :)

Magic kitchen with Asia

Magic kitchen with Asia

Magic kitchen with Asia

Magic kitchen with Asia

Pozdrawiam :)

Asia