Wesołych Świąt! Happy Easter!

Moi Drodzy, 

Chciałabym Wam życzyć zdrowych, spokojnych i radosnych świąt. Samych wspaniałych wypieków:)

Dużo łask i miłości:)

My Dear, 

I would like to wish you happy Easter. A lot of love, happiness and health. Only the best of the best pastries;) 

Wasza/ Yours

Asia 

Tort egipski

Magic kitchen with Asia 

Mój piewszy w życiu tort... wybór padł na tort egipski...i to był ekstra wybór i strzał w dziesiątkę! Tort jest przepyszny! Doskonały na chrzest (sprawdziłam) i na inne okazje:) Przepis pochodzi z bloga Doroty (www.mojewypieki.com). A więc zaczynamy:)

Składniki na ciasto:

• 2 białka
• 2 łyżki cukru
• pół łyżki mąki pszennej
• 40 g zmielonych orzechów laskowych

Składniki na masę budyniowo-maślaną:

• 10 żółtek10 łyżek cukru
• 5,5 łyżek mąki pszennej
• 2 opakowania cukru waniliowego (po 16 g każde)
• 340 ml mleka170 g masła

Składniki na masę z bitej śmietany:

• 340 g śmietany kremówki
• 200 g cukru (na karmel) +  dodatkowe 2 łyżki
• 120 g podpieczonych orzechów laskowych, posiekanych

Wykonanie ciasta:

1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i dalej ubijamy.
2. Powoli, wsypujemy mąkę i orzechy, delikatnie mieszamy. 
3. Ciasto wlewamy do wyłożonej papierem tortownicy o średnicy 20 cm (nie mniejszej, tort będzie wysoki). 
4. Pieczemy około 15 minut (sprawdzić patyczkiem) w temperaturze 170ºC.

Według tego przepisu należy upiec 3 takie same blaty, jeden po drugim, ostudzić.

Wykonanie masy budyniowo- maślanej:

1. W garnuszku miksujemy żółtka, cukier, mąkę, mleko.
2. Następnie musimy zagotować mieszając, do zgęstnienia.
3. Studzimy (najlepiej przykrywając folią, by nie utworzył się kożuch).
4. Masło ucieramy na puszystą masę. 
5. Miksujemy powoli, stopniowo dodając chłodny budyń.

Wykonanie masy z bitej śmietany:

1. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodając 2 łyżki cukru.
2.  Orzechy podpiekamy do zrumienienia i siekamy na małe kawałki.

Wykonanie karmelu i masy z bitej śmietany:

1. Cukier (200 g) rozpuszczamy na patelni lub w garnuszku, aż zrobi się karmel.
2.  Działając bardzo szybko wylamy karmel na papier do pieczenia i rozsmarowujemy.
3. Jak stwardnieje, łamiemy na nieduże kawałki (np. wałkiem), uważając, by nie rozdrobnić karmelu na proszek.
4. Ubitą śmietanę mieszamy z orzechami i karmelem.

Połączenie wszystkich części tortu:

1. Na paterze układamy 1 blat, na niego część masy budyniowej, na nią cześć ubitej śmietany. 
2. Następnie kolejny blat... itd., kończąc na bitej śmietanie. 
3. Trochę masy budyniowej zostawiamy do posmarowania boków tortu.
4.  Ja dodatkowo przyozdobiłam płatkami migdałów. Schłodzamy.

Smacznego

Asia

Mazurek chałwowo-orzechowy z czekoladą

Magic kitchen with Asia 

Chciałabym Wam polecić kolejny cudowny przepis z bloga Doroty (www.mojewypieki.com). Mazurek wyszedł przepyszny! Z resztą chyba nie ma szans żeby się nie udał:) To mój pierwszy w życiu mazurek. A smak chałwy...niewiarygodny! Polecam na Wielkanoc

Składniki na spód:

• 120 g zimnego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 80 g cukru pudru
• 150 g mąki pszennej
• 40 g mąki ziemniaczanej

Składniki na masę chałwowo - orzechową:

• 200 g chałwy orzechowej
• 1/2 szklanki śmietany kremówki 30%
• 100 g dowolnych orzechów (włoskie, laskowe bez skórki, fistaszki, pekany)
• 3 łyżki cukru pudru

Składniki na polewę czekoladową:

• 80 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kapieli wodnej
• garść posiekanych orzechów, do dekoracji

Wykonanie spodu:

1. Wszystkie składniki na ciasto mieszamy ze sobą i wyrabiamy. Można też umieścić wszystkie skłądniki w malakserze i zmiksować na jednolitą masę.
2. Formę kwadratową o boku 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. 
3. Na dno formy wykładamy równomiernie ciasto. 
4. Jeśli chcemy je wcześniej rozwałkować, to najlepiej włożyć ciasto pomiędzy dwie warstwy papieru do pieczenia i  wtedy rozwałkowyjemy.
5. Pieczemy w temperaturze 160ºC przez około 30 minut, do zarumienienia. 
6. Wyjmujemy i studzimy.
7. Masę chałwowo-orzechową wylewamy na wystudzony spód i wyrównujemy.
8. Posypujemy masę orzechami i polewamy czekoladą.

Wykonanie masy chałwowo-orzechowej:

1. Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą, gladką masę. 
2. Przekładamy masę do garnuszka i zagotowujemy, mieszając od czasu do czasu.
3. Gotujemy masę około 3 minut, do lekkiego zgęstnienia.

Wykonanie polewy czekoladowej:

1. Czekoladę roztapiamy w kapieli wodnej.

Magic kitchen with Asia

Magic kitchen with Asia

Magic kitchen with Asia

Spokojnych Świąt!

Smacznego:)

Asia 

Pełnoziarniste muffinki z truskawkami/ Whole wheat strawberry muffins

Please scroll down for English Version.

Magic kitchen with Asia

Chciałabym Wam zaproponować kolejny przepis na zdrowe i dietetyczne muffinki:)Polecam wszystkim! A zwałszcza dbającym o linię:) Muffiny są przepyszne! Jedna muffinka ma około 130kcal:)

Składniki:

• 170 g mąki pełnoziarnistej pszennej
• 30 g otrębów pszennych
• 20 g płatków owsianych
• 40 g cukru trzcinowego
• 20 ml oleju z pestek winogron
• 12 sztuk truskawek 
• 1 jajko
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 50 ml mleka + 50 ml śmietany 12%

Wykonanie:

1. W jednym naczyniu mieszamy składniki suche, w drugim mokre.
2. Mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy.
3. Nakładamy łyżką ciasto do formy na muffinki, kładziemy na to truskawki, lekko dociskamy.
4. Koleją łyżką nakładamy ciasto i przykrywamy truskawkę. 
5. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni. 
6. Posypujemy cukrem pudrem

ENGLISH VERSION:

Diet and healthy muffins:) Nothing else to do...just bake and eat. One muffin has around 130 kcal:)

Ingredients:

• 170 g whole wheat flour 
• 30 g of wheat bran
• 20 g oatmeal
• 40 g of sugar cane
• 20 ml grapeseed oil
• 1 egg
• 2 tsp baking powder
• 1/2 ts baking soda 
• 1 tsp cinnamon
• 50 ml milk + 50 ml of milk cream 12%

Directions for muffins:

1. In one bowl combine dry ingredients (flour, baking powder, sugar, cinnamon, oatmeal, baking soda).
2.  In a separate bowl stir wet ingredients (oil, eggs, milk, milk cream).
3. Add the dry ingredients to the liquid ones and stir until just combined.
4. Add then grated apple and raisins and stir it gently. 
5. Fill each muffin case with tablespoon of dough, put on it strawberry, lightly press against.
6. Put on the top of strawberry 1 tablespoon of dough and cover all strawberry.
7. Bake for about 30 minutes at 180ºC .
8. Sprinkle with powdered sugar.

Magic kitchen with Asia

Magic kitchen with Asia

Enjoy/ Smacznego:)

Asia

Dietetyczne czekoladowe muffinki z jabłkiem i rodzynkami/ Diet chocolate muffins with apple and raisins

Please scroll down for English version.

Magic kitchen with Asia

Muffinki dietetyczne i smaczne?! Jak myślicie...możliwe czy też nie?! Oczywiście, że tak!A jakie pyszne! I do tego zdrowe. Przepis zaczerpnęłam z bloga: Dietetyczne fanaberie (http://dietetycznie-w-kuchni.blogspot.com/). Chciałabym dodać, że go tyci zmodyfikowałam wedle moich upodobań. Muffinki wyszły pyszne! 1 muffinka ma około 110-120 kcal.

Składniki:

• 100 g mąki pszennej typu 500
• 70 g mąki gryczanej
• 30 g otrębów pszennych
• 20 g płatków owsianych
• 30 g cukru trzcinowego
• 10 g niskotłuczowego kakao (prawidziwego)
• 20 ml oleju z pestek winogron
• 280 g startego jabłka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 40 ml mleka + 40 ml śmietany 12%
• 40 g rodzynek lub innych bakalii

Wykonanie:

1. Obieramy jabłka i trzemy na dużych oczkach tarki. 
2. W jednym naczyniu mieszamy składniki suche, w drugim mokre.
3. Mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy.
4. Dodajemy jabłko, rodzynki i mieszamy delikatnie.
5.  Przelewamy do formy na muffinki (ok. 3/4 wysokości).
6. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni. 
7. Zjadamy:)

ENGLISH VERSION:

Ingredients:

• 100 g white flour 
• 70 g buckwheat flour
• 30 g of wheat bran
• 20 g oatmeal
• 30 g of sugar cane
• 10 g low-fat cocoa powder
• 20 ml grapeseed oil
• 280 g grated apples
• 1 egg
• 1 tsp baking powder
• 1 tsp cinnamon
• 40 ml milk + 40 ml of milk cream 12%
• 40 g raisins or other dried fruits

Directions for muffins:

1. In one bowl combine dry ingredients (flour, baking powder, sugar, cocoa powder, cinnamon, oatmeal).
2.  In a separate bowl stir wet ingredients (oil, eggs, milk, milk cream).
3. Add the dry ingredients to the liquid ones and stir until just combined.
4. Add then grated apple and raisins and stir it gently. 
5. Line a muffin pan with paper muffin cases and fill each case ¾ full. 
6. Bake for about 30 minutes at 180ºC .
7. Eat:)

Magic kitchen with Asia 

Magic kitchen with Asia 

Magic kitchen with Asia 

Smacznego/ Enjoy

Asia 

Latte tudzież cappucino mojej roboty:)

Magic kitchen with Asia

No cóż...w końcu i na mnie przyszła kolej!:) Zrobiłam pierwsze w moim życiu latte czy też cappucino...a  jakie pyszne?! Od teraz to już będę zawsze sobie robiła, a jak!

Składniki:

• 2 espresso 
• 200 ml mleka
• cukier trzcinowy
• cynamon

Wykonanie:

1. Moje przygotowanie espresso: mielę kawę, biorę "Mokę" do włoskiego parzenia kawy i przygotowuję moje espresso:)
2. Słodzę mleko łyżeczką cukru trzcinowego i podgrzewam je.
3. Następnie je spieniam (za pomocą sprytnego spieniacza bądź blendera).
4. Do spienionego mlewa wlewam kawę i posypuję cynamonem.
5. Piję:D

Smacznej kawy

Asia 

Kasza jaglana z jabłkami i orzechami

Magic kitchen with Asia 

A oto kolejna propozycja na zdrowe, lekkie i dietetyczne śniadanie. Moi Drodzy...Jedzenie ma znaczenie! A kasza jaglana jest najzdrowszą kaszą. Ma dobroczynny wpływ na nasz organizm. Obfituje ona w witamy z grupy B, lecytynę oraz składniki mineralne (wapń, potsas, fosfor i żelazo). Potrawy z kaszy jaglanej są źródłem pełnowartościowego białka. Tym bardziej polecam osobom na diecie wegetariańskiej.

Składniki:

• 40 g kaszy jaglanej
• kilka orzechów włoskich
• połowa jabłka
• cynamon
• żurawina suszona
• mleko(opcjonalnie)
• 1-2 łyżeczki miodu

Wykonanie:

1. Kaszę płuczemy w wodzie.
2. Do gotującej się wody wrzucamy kaszę, dodajemy odrobię soli (Możemy dodać mleka).
3. Gotujemy na małym ogniu około 20 minut. 
4. W międzyczasie kroimy jabłko na małą kostkę i siekamy orzechy.
5. Około 5 minut przed końcem gotowania dodajemy jabłko.
6. Przygotowaną kasze przelewamy do miseczki i dodajemy miód.
7. Posypujemy kaszę orzechami, żurawiną i cynamonem. 
8. Zjadamy:)

Smaczego!

Asia 

Owsianka orkiszowa z owocami/ Oatmeal with fruits

Please scroll down for English version.

Magic kitchen with Asia

Chciałabym Wam zaproponować zdrowe, pożywne śniadanie. Dla każdego! A zwłaszcza dla osób odchudzających się. Owsianka jest bardzo zdrowa, a do tego poprawia trawienie. Ja wykorzystałam płatki orkiszowe. Można oczywiście wybrać płatki owsiane bądź żytnie. Do dzieła:)

Składniki na 1 porcję:

• 4 łyżki płatków orkiszowych
• 2 śliwki suszone
• 200ml mleka
•  żurawina suszona
• cynamon
• 1 małe kiwi

Wykonanie:

1. Wieczór wcześniej mieszamy płatki ze śliwkami i zalewamy je na noc gorącą wodą. 
2. Następnego dnia rano dodajemy do płatków mleko i gotujemy ok.15 minut.
3. Pod koniec gotowania (ok. 5 minut przed końcem) dodajemy kawałki kiwi. 
4. Przygotowaną owsiankę możemy posłodzić miodem lub cukrem trzcinowym.
5. Owsiankę posypujemy cynamonem i żurawiną. 
6. Zjadamy:)

Smacznego

ENGLISH VERSION:

Ingredients:

• 4 Tbsp oatmeal
• 2 dried plums
• 200 ml milk 
• dried cranberries 
• 1 small kiwi
• cinnamon

Directions for oatmeal:

1. Put oatmeal and plums to a small bowl (the night before).
2. Pour this hot water and leave it for a night.
3. Next morning add to oatmeal milk and cook for 15 minutes.
4. At the end of cooking (5 minutes before end) add chopped kiwi and cook.
5. Add brown sugar or honey (if you need it).
6. Cooked oatmeal sprinkle with cranberries and cinnamon. 
7. Eat;)

Enjoy,

Asia 

Makaron razowy z pieczarkami/ Wholemeal pasta with mushrooms

Please scroll down for English version.

Magic kitchen with Asia

I jak Wam tutaj nie polecić takiego pysznego dania?! Jako wegetarianka tym bardziej chcę je Wam polecić. Jest szybkie i proste w przygotowaniu, a jakie dobre?! Super opcja na lunch do pracy i nie tylko!

Składniki:

• 60 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego
• 50 g pieczarek
• mała cebula
• mały jogurt 
• 1 łyżka mąki pszennej pełoziarnistej
• natka pietruszki
• przyprawy: pieprz, sól, tymianek, bazylia 
• oliwa z oliwek

Wykonanie:

1. Cebule kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na 2 łyżkach oliwy.
2. Pieczarki kroimy w średniej wielkości plastry i wrzucamy na patelnie.
3. Dusimy kilka minut i podlewamy odrobiną wody.
4. Dodajemy przyprawy.
5. W międzyczasie gotujemy makaron al dente (wg przepisu na opakowaniu).
6. Do jogurtu dodajemy mąkę i mieszamy. 
7. Tak przygtowany sos dodajemy do pieczarek i chwilke dusimy.
8. Do tak przygotowanych pieczarek dodajemy makaron i mieszamy.
9. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.
10. Zjadamy:D

Smacznego, 

Asia 

English Version:

Ingredients:

• 60 g whole-wheat spaghetti
• 50 g mushrooms
• small onion
• small yogurt
• 1 tablespoon whole-wheat flour 
• parsley
• spices: pepper, salt, thyme, basil
• olive oil

Directions:

1. Cut the onion into small pieces and fry it in 2 tablespoons of olive oil.
2. Cut mushrooms to medium slices and add it to onion. 
3. Cook a few minutes, and watered a little water.
4. Add the spices.
5. In the meantime, cook the pasta al dente (according to directions on package).
6. Add flour to the yogurt and mix.
7. Add prepared sauce to the mushroom and cook a minute.
8. After that add the the pasta to it and stir.
9. Sprinkle with chopped parsley.
10. Eat: D

Enjoy, 

Asia

Brownies z białą czekoladą i migdałami/ Brownies with white chocolate and almonds

Please scroll down for English version.

Magic kitchen with Asia 

Fantastyczna alternatywa dla tradycyjnego brownies:) Biała czekolada! Ciasto jest rozpływa się w ustach. Jest pyszne i delikatne. Przepis pochodzi z fantastycznego bloga Doroty www.mojewypieki.com. A więc...do dzieła:)

Składniki na ciasto:

• 150 g białej czekolady, połamanej
• 80 g masła
• 1/3 szklanki drobnego cukru
• 2 jajka
• 3/4 szklanki mąki
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1/2 szklanki posiekanych obranych migdałów
• 50 g czekolady białej, posiekanej

Wykonanie:

1. Masło roztopiamy w niedużym garnuszku, dodajemy połamaną czekoladę (150 g).
2. Podgrzewamy do rozpuszczenia się czekolady, cały czas mieszając. 
3. W osobnym naczyniu mieszamy mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia. 
4. Dodajemy jajka, ekstrakt z wanilii i ciepłą czekoladę, miksujemy na gładką masę. 
5. Na końcu wrzucamy posiekane migdały i białą czekoladę (50 g) i mieszamy.
6. Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem foremki do brownies (nieduża, płytka forma o wymiarach 15 x 28 cm lub mniejszej).
7. Pieczemy w temperaturze 180ºC około 25 - 30 minut. 

Smacznego,


ENGLISH VERSION:

Ingredients: 

• 150 g white chocolate
• 80 g butter
• 2 eggs
• 1/3 cup sugar
• 3/4 cup flour
• 1 tsp baking powder
• 1 tsp vanilla extract 
• 1/2 cup chopped almonds
• pinch of salt
• 50 g white chocolate (chopped)

Directions for dough:

1. Melt butter and sugar.
2. In a separate bowl stir dry ingredients (flour, sugar, baking  powder, salt).
3. Add eggs, vanilla extract, warm melted chocolate and mix it.
4. After all add chopped chocolate and almonds, stir it.
5. Bake for 25-30 minutes in an oven preheated to 170 degrees, in the brownies form of  measuring 15 x 28 cm.

Enjoy, 

Asia:)

Jabłko pieczone w piekarniku

Magic kitchen with Asia

Smaczne, smaczne, smaczne i jeszcze raz...SMACZNE:) a do tego jakie zdrowe?! Mi się kojarzy z dzieciństwem, tym bardziej kocham to jabłko. Polecam! Moją inspiracją był blog www.dietetycznie-w-kuchni.blogspot.com. 

Składniki:

• 2 średnie jabłka
• ok 100 g chudego sera białego
• 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
• cynamon
• rodzynki
• suszona żurawina
• 1-2 łyżeczki cukru trzcinowego
• goździki

Wykonanie:

1. Jabłka myjemy i obcinamy górną cześć. 
2. Środek wydrążamy, tak żeby zostało około 1,5-2cm ścianki jabłka.
3. Ser biały mieszamy z jogurtem, rodzynkami, żurawiną i cukrem. 
4. Wypełniamy serkiem wydrążone jabłka.
5. Posypujmy cynamonem. 
6. Górną część jabłka (wieczko) możemy nakłuć goździkami (ja tego nie zrobiłam).
7. Jabłka kładziemy na papier do pieczenia. 
8. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni.
9. Pod koniec pieczenia włączmy termoobieg na 5 minut. 

Smacznego, 

Asia 

Muffinki brownies z chałwą i orzechami/ Brownies muffin with halvah and walnuts

PLEASE SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION!

Magic kitchen with Asia 

Turcja.. Turcja i jeszcze raz Turcja:) Jak ja kocham ten kraj:) A turecka chałwa..palce lizać! Postanowiłam więc ulepszyć brownies waniliową chałwą i wyszło...pysznie! Zaniosłam je uroczym osóbkom w pracy. Smakowało!

Składniki:

• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 g masła
• 2 jajka
• 1 łyżka kakao 
• 180 g cukru
• 100 g mąki pszennej
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 40 g chałwy
• orzechy włoskie

Wykonanie:

1. Masło, czekoladę  i cukier umieszczamy w garnuszku i na małym ogniu rozpuszczamy. Studzimy.
2. Rozpuszczoną czekoladę i pozostałe składniki  mieszamy ze sobą. 
3. Dajemy masy na spód papilotki, dajemy mały kawałek chałwy i znowu ciasto.
4. Masę nakładamy do foremek od muffinek (najlepsze silikonowe lub papierowe papilotki), do 3/4 wysokości.
5. Posypujemy orzechami.
6. Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 20 minut (nie pieczemy do tzw. suchego patyczka).

Smacznego:) 

ENGLISH VERSION:

Ingredients: 

• 100 g dark chocolate
• 100 g butter
• 2 eggs
• 180 g sugar
• 100 g flour
• 3/4 tsp baking powder
• 1 Tbsp cocoa 
• 40 g halvah 
• walnuts

Directions for muffins:

1. Melt butter, sugar and chocolate. Cool it.
2. Add to melted chocolate other ingredients and mix it.
3. Tins (preferably silicone) fill to 3/4 height.
4. Fill first a bit of dough, then small piece of halvah and once again dough. 
5. Sprinkle with walnuts.
6. Bake 20 minutes at 180 degrees (not to dry stick).

Enjoy:)

Asia 

Magic kitchen with Asia 

Chleb sądecki

Magic kitchen with Asia

Czy piekliście kiedyś chleb?Jeśli nie, to musicie spróbować:) Warto! Nie dość, że pięknie pachnie w domku, to do tego ten smak...Cudo! Polecam:)

Składniki:

• 0,5 kg mieszanki Chleb Sądecki
• 340 ml wody o temp. 20-25 st.
• paczka drożdży instant Dr. Oetkera - 7g

Wykonanie:

1. Mąkę mieszamy z suchymi drożdżami.
2. Dodajemy stopniowo wodę i z pomoca miksera mieszamy.
3. Po wyrobieniu ciasta w mikserze, przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia (ok. 40 minut).
4. Następnie delikatnie wyrabiamy ciasto. 
5. Przekładamy do formy silikonowej, przykrywamy i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia (ok. 40 minut).
6. Przed włożeniem do piekarnika delikatnie skrapiamy wodą i pospujemy mąką.
7. Pieczemy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 210 stopni. 
8. Następnie zmniejszamy temperaturę piekarnika do 180 stopni.
9. Pieczemy około 40-50 minut. 
10. Następnie zostawiamy około 10-15 minut w piekarniku.

Smacznego:)

Asia 

Muffinki brownies z truskawkami/ Brownies muffins with strawberries

PLEASE SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION!

Magic kitchen with Asia

Chciałabym Wam zaproponować fantastyczne muffinki tzw. brownie z truskawkami. Wyszły znakomicie! Jeśli kochacie czekoladę, tak bardzo jak ja, to nic tylko piec. Uwierzcie mi na słowo! Nic trudnego. Zmodyfikowałam tyci przepis z bloga fantastycznej Doroty (www.mojewypieki.com). Użyłam mrożonych truskawek, więc musiała piec tyci dłużej. A więc... do dzieła!

Składniki na muffinki:

• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 g masła
• 2 jajka
• 180 g cukru
• 100 g mąki pszennej
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100-150 g truskawek
• cukier puder do oprószenia 

Wykonanie:

1. Masło i czekoladę umieszczamy w garnuszku i na małym ogniu rozpuszczamy. Studzimy.
2. Czekoladę i pozostałe składniki (oprócz truskawek) mieszamy ze sobą. 
3. Dodajemy pokrojone truskawki i lekko mieszamy.
4. Masę nakładamy do foremek od muffinek (najlepsze silikonowe lub papierowe papilotki), do 3/4 wysokości.
5. Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 20 minut (nie pieczemy do tzw. suchego patyczka).
6. Możemy oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego:)

ENGLISH VERSION:

I would like to share with you great recipe for so tasty muffins with strawberries. The taste of it is just perfect! Do you like chocolate?If you love it as much as me, you have to try it! It is not difficult! I took a recipe from wonderful blog www.mojewypieki.com. So...let's do it!

Ingredients:

• 100 g dark chocolate
• 100 g butter
• 2 eggs
• 180 g sugar
• 100 g flour
• 3/4 tsp baking powder
• 100-150 g strawberries 
• sugar powder

Directions for muffins:

1. Melt butter and chocolate. Cool it.
2. Add to melted chocolate other ingredients ( no strawberries) and mix it.
3. Then add the strawberries and stir again (gently).
4. Tins (preferably silicone) fill to 3/4 height.
5. Bake 20 minutes at 180 degrees (not to dry stick).
6. Sprinkle with sugar powder.

Enjoy:)

Magic kitchen with Asia

Magic kitchen with Asia

Wasza /Yours Asia